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　　【PConline評測】植物中含有豐富的植物生化素，然而植物生化素并不容易被提取，而且非常容易消失。而近幾年主打營養健康的破壁料理機，卻能非常完美地解決這一難題：它通過刀片的高速旋轉打破植物細胞壁，從而釋放植物生化素，讓人體充分萃取植物的深層營養。　　破壁機的本質是一臺超大功率的食物攪拌機，運用足額的大功率電機、高強度刀頭和杯體結構，達成比普通料理機細膩很多倍的結果。其能夠打破食材細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質等充分釋放出來。這種細膩，能夠讓人體吃到并吸收我們原本不能吃和吸收不到的食物營養，對希望能夠吸到更多種類營養素的人群而言有著非常重要的意義，尤其對牙口不好又想強壯體質的寶寶和中老年人也有著非常大的幫助。產品參數型號小廚師晶鉆Q6P破壁料理機電機變頻純銅電機杯體材質高硼硅玻璃轉速30000轉分鐘凈重7kg額定電壓220V加熱功率1000W攪拌功率1200W產品尺寸24.525.551cm模式蔬果、加熱、沙冰、果汁、輔食、五谷、濃湯等功能包裝清單主機1、杯體1、量杯1、小量杯1、攪拌棒1、清潔刷1、定制食譜1、說明書1價格799元　　近日，PConline家電評測室迎來一款小廚師晶鉆Q6P破壁料理機，可一機多用：同時兼具沙冰冰淇淋、奶昔制作、燉鍋熬粥、五谷料理研磨、濃湯燉盅、果蔬榨汁、甜醇豆漿、嬰兒米糊輔料等功能，以一抵多，營養智能全釋放。想讓食材營養更易吸收，研磨就要更徹底，海爾小廚師晶鉆Q6P破壁料理機采用三維立體六葉刀頭，不銹鋼安全材質，S型回旋鋸齒切割，讓食材研磨更加充分細膩，破壁后使珍貴營養更容易吸收。電機方面，采用進口工藝技術，工業級強力馬達，高速旋轉動力穩定，分分鐘魚骨變濃湯的橋段就在此刻上演。下面讓我們一起來看看它的綜合表現吧。產品外觀賞析　　本次送測的小廚師晶鉆Q6P破壁料理機，其小廚師品牌于1995年誕生于海爾，定位高端廚房電器，專注健康養生電器研發。近百項、數萬次的實驗，不斷顛覆、不斷創新，小廚師采用美國技術、德國工藝成就高質產品。　　容杯采用經過鋼化處理的高硼硅食品級玻璃材質，由里到外分別是微量元素層、抗氧化玻璃層、納米級微球狀蛋白層、水分子活化層和加硬鋼化層。其中微量元素層可有效防止內部沖擊刮花，而最外層的加硬鋼化層則有利于防止冷熱力量的沖擊。小廚師晶鉆Q6P破壁料理機容杯的熱飲杯容量為1.4L，冷飲1.75L，一次制作可滿足多人飲用的需求。　　小廚師晶鉆Q6P破壁料理機采用4+2擾流技術：杯壁設有兩條擾流筋，杯體四條擾流筋270立體細微研磨，在破壁過程中可形成高速漩渦，多維度小空間粉碎植物。　　杯蓋采用大小雙杯蓋設計，小杯（加料蓋）的設計方便用戶中途加入食材，防止食材飛濺。　　另外，小廚師晶鉆Q6P破壁料理機擁有提杯斷電功能，防護耦合器的設置能夠確保機器的使用安全；三層防漏（獨特加高杯蓋設計，加裝杯蓋密封圈，杯座密封圈）可避免高溫食物漏出；雙導流槽設置（杯蓋、機身的導流槽）可保護電子元件，延長機器的使用壽命。　　小廚師晶鉆Q6P破壁料理機特有磁控開蓋保護功能，通過電磁感應判斷上蓋是否安全扣合，未扣合或安裝不到位機器不會工作，可有效防止開蓋伸手進入或清潔時意外開機引發意外。　　小廚師晶鉆Q6P破壁料理機采用德國工藝工業級強力變頻純銅點擊，美國新型電機技術，可轉速轉動，動力穩定，總功率高達2200W，破壁最高速度達30000轉分，可實現8端調速達到1600-28000RPM寬頻轉速。　　而為了降低電機運轉時產生噪音，小廚師晶鉆Q6P破壁料理機利用電流互感器對電機的工作電流進行感知處理，從源頭上降低噪音；噪音減震墊的設計可減少震動的同時又可防止汁液流入主機，蘑菇頭內嵌耐磨硅膠墊能有效維持攪拌機身的穩定性，耐磨耐用更有效降噪；再通過低噪音風道和一體成型加厚堅固機身這種密封結構設計，可有效減少電機運作的噪音。　　在刀組設計上，其采用食品304不銹鋼安全材質的三維立體六葉刀頭設計，S型回旋鋸齒切割，提高破壁效率，讓食材研磨更加充分細膩。　　小廚師晶鉆Q6P破壁料機身采用具有磨砂質感搭配拉絲工藝設計，賦予機身時尚科技感，高敏感靜電觸控式面板操作可實現一鍵觸控，免去了繁雜的人機交互，老年人也可輕松使用。小廚師晶鉆Q6P破壁料機提供了果蔬、奶昔制作、甜醇豆漿、沙冰冰淇淋、果汁、米糊、五谷研磨、濃湯等功能，用戶只需要根據制作的材料進行選擇按鍵即可。

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